4

കൊ​ല്ലം: വൃ​ത്തി​യും വെ​ടി​പ്പു​മി​ല്ലാ​തെ വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്ത് മു​ള​ച്ചു​പൊ​ങ്ങു​ന്ന ജ്യൂ​സ് ക​ട​ക​ൾ​ക്കെ​തി​രെ വ​ടി​യെ​ടു​ത്ത് ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​വ​കു​പ്പ്.ഐ​സ് ഫാ​ക്ട​റി​ക​ൾ, കു​ടി​വെ​ള്ള, ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യ ശാ​ല​ക​ൾ എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലെ​ല്ലാം വ്യാ​പ​ക പ​രി​ശോ​ധ​ന​ പു​രോ​ഗ​മി​ക്കു​ക​യാ​ണ്.

ക​ഴി​ഞ്ഞ മാ​ർ​ച്ച് ഒ​ന്നു മു​ത​ൽ 18 വ​രെ 289 പ​രി​ശോ​ധ​ക​ളാ​ണ് ന​ട​ത്തി​യ​ത്. 32 സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് റെ​ക്ടി​ഫി​ക്കേ​ഷ​ൻ നോ​ട്ടീ​സും (തി​രു​ത്ത​ൽ നോ​ട്ടീ​സ്) 17 സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് കോ​മ്പൗ​ണ്ടിം​ഗ് നോ​ട്ടീ​സും (പി​ഴ​യ​ട​യ്ക്കാ​ൻ അ​റി​യി​പ്പ്) ന​ൽ​കി.
ജ്യൂ​സ്, സ​ർ​ബ​ത്ത്, ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യം എ​ന്നി​വ​യു​ടെ 48 സ​ർ​വൈ​ല​ൻ​സ് സാം​പി​ളു​ക​ളും പാ​ക്കേ​ജ് ഡ്രി​ങ്കിം​ഗ് വാ​ട്ട​റു​ക​ളു​ടെ 12 സ​ർ​വൈ​ല​ൻ​സ് സാം​പി​ളു​ക​ളും ജ്യൂ​സു​ക​ളു​ടെ മൂന്നു സ്റ്റാ​റ്റ്യൂട്ട​റി സാന്പിളു​ക​ളും ശേ​ഖ​രി​ച്ച് ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ തി​രു​വ​ന​ന്ത​പു​രം ഗ​വ.​അ​ന​ലി​സ്റ്റ്സ് ലാ​ബി​ലേ​ക്ക് അ​യ​ച്ചു.

ഇ​വ​യു​ടെ പ​രി​ശോ​ധ​നാ​ഫ​ലം ല​ഭി​ക്കു​ന്ന മു​റ​യ്ക്ക്, നി​യ​മ​ലം​ഘ​നം ബോ​ധ്യ​പ്പെ​ട്ടാ​ൽ തു​ട​ർ​ന​ട​പ​ടി​ക​ൾ സ്വീ​ക​രി​ക്കും. തു​റ​ന്ന നി​ല​യി​ൽ വെ​ള്ളം കൊ​ണ്ടു​പോ​വു​ക, വെ​യി​ൽ ഏ​ൽ​ക്കു​ന്ന ത​ര​ത്തി​ൽ കു​പ്പി​വെ​ള്ളം തൂ​ക്കി​യി​ട്ട് വി​ൽ​പ്പ​ന ന​ട​ത്തു​ക എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് പി​ഴ ഈ​ടാ​ക്കും.

വേ​ണം ലൈ​സ​ൻ​സ്

റോ​ഡു​വ​ക്കി​ലാ​യാ​ലും ക​ട​ക​ളി​ലാ​യാ​ലും ജ്യൂ​സ് അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ ശീ​ത​ള പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ വി​ൽ​ക്കു​ന്ന സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ ലൈ​സ​ൻ​സോ ര​ജി​സ്‌​ട്രേ​ഷ​നോ നി​ർ​ബ​ന്ധ​മാ​ണ്. ഇ​ത്ത​രം സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന വെ​ള്ളം, ഐ​സ് എ​ന്നി​വ നി​ശ്ചി​ത ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​ത്തി​ലു​ള്ള​തും സു​ര​ക്ഷി​ത​വു​മാ​യി​രി​ക്ക​ണം.

കൂ​ടാ​തെ, ജോ​ലി​ക്കാ​രു​ടെ മെ​ഡി​ക്ക​ൽ ഫി​റ്റ്‌​ന​സ് സ​ർ​ട്ടി​ഫി​ക്ക​റ്റ് സ്ഥാ​പ​ന​ത്തി​ൽ ഉ​ണ്ടാ​യി​രി​ക്ക​ണം. ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​വ​കു​പ്പ് അം​ഗീ​ക​രി​ച്ച ഏ​തെ​ങ്കി​ലും അ​ന​ലി​റ്റി​ക്ക​ൽ ലാ​ബി​ൽ പ​രി​ശോ​ധി​ച്ച് വെ​ള്ളം ശു​ദ്ധ​മാ​ണെ​ന്ന് ഉ​റ​പ്പാ​ക്ക​ണം.

ഈ ​റി​പ്പോ​ർ​ട്ടും ക​ട​യി​ൽ സൂ​ക്ഷി​ക്കേ​ണ്ട​തു​ണ്ട്. വെ​ള്ളം ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ ക​ട​യി​ൽ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ ഫു​ഡ്‌​ഗ്രേ​ഡ് പാ​ത്ര​ത്തി​ൽ അ​ട​ച്ചു സൂ​ക്ഷി​ക്ക​ണം.
മു​റി​ച്ച പ​ഴ​ങ്ങ​ളും മ​റ്റും അ​ധി​ക​സ​മ​യം ഫ്രീ​സ​റി​ൽ വ​യ്ക്ക​രു​തെ​ന്നും നി​ർ​ദേശി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.
ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​മു​ള്ള പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ മാ​ത്ര​മേ ജ്യൂ​സി​ന് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​വൂ.
കേ​ടു​വ​ന്ന​തും പ​ഴ​കി​യ​തും പൂ​പ്പ​ൽ വ​ന്ന​തു​മാ​യ ഒ​ന്നും ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​ൻ പാ​ടി​ല്ലെ​ന്നും നി​ർ​ദേശ​ങ്ങ​ളി​ലു​ണ്ട്.